Plump crumble

...azaz szilvás morzsa.Az eredeti angol édesség almából készül, de nekem ez a változat jobban ízlett :)


Hozzávalók:

•  20 dkg liszt
• 20 dkg vaj
• 25 dkg szilva 
• 4 ek. zabpehely
• 2 ek. méz
• 3 ek. porcukor
• csipet só

 

1.A szilvát megmossuk, kimagozzuk és egy lábosban addig főzzük a mézzel
míg össze nem esik.

2.A lisztet a porcukorral,csipet sóval, zabpehellyel, vajjal jól elmorzsoljuk.

3.Egy kisebb tortaformát kibélelünk sütőpapírral, majd a morzsából 3-4 maroknyit az aljára szórunk, majd jöhet a szilva, és a tetejére a maradék morzsa.

4. Megszórjuk a tetejét fahéjas cukorral, és előmelegített sütőben 170fokon 40 percig sütjük.