Trüffel
..sok receptet átbogarásztam mire ezt megtaláltam Nosalty-n.Nagyon egyszerű és mennyei!!A trüffel német szó jelentése szarvasgomba, de a csokoládébonbonokra is elterjedt a kifejezés.
Ez csak egy alap recept.. :) Alkohollal, likőrrel, narancshéjjal bármivel lehet ízesíteni...
- 20 dkg csoki
- 1 dl habtejszín
A csokit egy hőálló tálba, apró kockákra törjük
A tejszínt felforraljuk, majd ráöntjük a csokira, és simára elkeverjük, és hűtőbe tesszük 1- 1.30 órára.
Ha megdermedt, teáskanálnyi adagokból, golyókat formázunk, és megforgatjuk kakaóporban, csoki forgácsban, apróra vágott dióban, és vissza tesszük a hűtőbe min.30 percre.
TIPP: mielőtt a kakaóporban forgatnánk meg, érdemes előtte visszatenni a hűtőbe, így szép golyókat kapunk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése