Amerikai palacsinta

 

Ki ne szereti a különleges reggeliket?Kicsit időigényesnek tűnhet felkelni és megcsinálni, de remek meglepetést lehet szerezni vele a családnak.. :)

Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 6 dl tej
- 2 tojás
- 1 cs. sütőpor
- 4 ek. nád cukor vagy kristály
- 1 cs. vaníliás cukor
- 1 csipet só

A lisztet egy tálba szitáljuk a sütőporral, sóval együtt.
A vajat megolvasztjuk, majd a liszthez adjuk a cukorral, és a tejjel, majd jöhet a tojás.Csomó mentesre keverjük, és hagyjuk pihentetni 15 percet.ú

Pici olajat öntünk a serpenyőbe, felhevítjük, azután kis adagokban sütjük ki a palacsintákat.