Rendszeres olvasók

Keresés ebben a blogban

2013. november 17.

Túrós bonbonok

Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 15 dkg étcsokoládé
- 3 dkg vaj
- 1 ek. tejföl
- 3 ek. porcukor
- 1 citrom reszelt héjja



   A túrót a tejföllel, citrommal és a cukorral lágyan elkeverem.Golyókat formázunk belőle, és min. 1 órára hűtőbe tesszük.Az a legjobb ha jól lehűl, hisz akkor a csoki is hamar megdermed rajta.
A csokit a vajjal víz gőz fölött megolvasztom, majd hagyom egy picit hűlni, hisz ha nagyon meleg, megolvasztja a túrót és málós lesz. 2-3 perc pihi után jöhetnek a golyócskák, majd ha a bevonással is megvagyunk, ismételten hűtőbe tesszük min.1 órára.

Nincsenek megjegyzések: